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Título

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Analista de Calidad Alimentaria

Descripción

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Estamos buscando un Analista de Calidad Alimentaria dedicado y meticuloso para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de asegurar que todos nuestros productos alimenticios cumplan con los estándares de calidad y seguridad establecidos. Trabajarás en estrecha colaboración con los equipos de producción y desarrollo para implementar y supervisar procedimientos de control de calidad. Tu atención al detalle y tu capacidad para identificar problemas potenciales serán cruciales para mantener la integridad de nuestros productos. Además, serás responsable de realizar auditorías internas y externas, así como de preparar informes detallados sobre el rendimiento de calidad. Buscamos a alguien con un fuerte conocimiento en normativas de seguridad alimentaria y experiencia previa en un entorno de producción alimentaria. Si eres apasionado por la calidad y tienes un enfoque proactivo para resolver problemas, nos encantaría conocerte.

Responsabilidades

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  • Realizar inspecciones de calidad en productos alimenticios.
  • Desarrollar y mantener procedimientos de control de calidad.
  • Colaborar con equipos de producción para mejorar procesos.
  • Realizar auditorías internas y externas.
  • Preparar informes detallados sobre el rendimiento de calidad.
  • Identificar y resolver problemas de calidad.
  • Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria.
  • Capacitar al personal en prácticas de calidad.

Requisitos

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  • Licenciatura en Ciencia de los Alimentos o campo relacionado.
  • Experiencia previa en control de calidad alimentaria.
  • Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria.
  • Habilidades analíticas y de resolución de problemas.
  • Capacidad para trabajar en equipo.
  • Excelentes habilidades de comunicación.
  • Atención al detalle.
  • Capacidad para manejar múltiples tareas.

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Cuál es tu experiencia en control de calidad alimentaria?
  • ¿Cómo manejas situaciones en las que se detectan problemas de calidad?
  • ¿Qué normativas de seguridad alimentaria conoces?
  • ¿Cómo aseguras la precisión en tus informes de calidad?
  • ¿Tienes experiencia en la realización de auditorías?
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